Ristorante di pesce a Pescara: tra tradizione abruzzese e vista mare
Un’esperienza gastronomica che valorizza il pesce fresco e le ricette tipiche abruzzesi, in una posizione privilegiata sul mare
tra Mare e Tradizione
Scopri i Sapori del Mare
Scegliere un ristorante di pesce a Pescara significa entrare in contatto con una tradizione gastronomica profondamente legata al mare e al territorio. Il Ristorante Franco di Passeri Elena & C. rappresenta da anni un punto di riferimento per chi desidera gustare piatti tipici abruzzesi a base di pesce in un contesto autentico, affacciato direttamente sul porto turistico. La posizione privilegiata, unita a una proposta culinaria costruita sulla freschezza delle materie prime, rende l’esperienza coerente sia per un pranzo di lavoro sia per una cena rilassante con vista mare.
Il
legame con il pescato locale e con i produttori del territorio guida ogni scelta di cucina. Dagli antipasti ai secondi, ogni preparazione nasce da ingredienti selezionati quotidianamente, nel rispetto della stagionalità e delle ricette della tradizione marinara abruzzese.
Cucina abruzzese di pesce
materie prime fresche e ricette del territorio
La cucina del Ristorante Franco è basata su una proposta chiara e riconoscibile: piatti tipici abruzzesi a base di pesce, realizzati valorizzando la qualità del prodotto senza alterarne il gusto. Il pescato arriva direttamente dai fornitori locali, consentendo una gestione del menù attenta alla freschezza e alla disponibilità reale del mare.
Antipasti, primi e secondi di mare
Il menù propone un percorso completo che accompagna l’ospite dall’antipasto al secondo, mantenendo una coerenza gastronomica precisa. Tra le preparazioni più richieste si trovano:
- antipasti di mare con crudi e cotti selezionati;
- primi piatti di pasta con pesce e crostacei;
- secondi di pesce fresco, anche alla griglia o al forno;
- fritture leggere e fritti misti di mare;
- specialità come aragoste e ostriche, secondo disponibilità.
Ogni piatto è pensato per esaltare la materia prima, senza eccessi, mantenendo uno stile culinario fedele alla tradizione costiera abruzzese.
sul porto turistico di Pescara
Ristorante vista mare
Uno degli elementi distintivi del Ristorante Franco è la sua collocazione. Situato direttamente sul porto, il locale offre una vista mare che accompagna il pasto in modo naturale e rilassante. La vicinanza al molo permette di integrare l’esperienza gastronomica con una passeggiata prima o dopo il pranzo o la cena.
Un ambiente adatto a diverse occasioni
Gli spazi del ristorante sono organizzati per rispondere a esigenze differenti:
- pranzi di lavoro, anche con saletta riservata;
- cene conviviali e ricorrenze familiari;
- ricevimenti, cerimonie ed eventi privati;
- incontri professionali in un contesto tranquillo.
La presenza di un ampio parcheggio rende il ristorante facilmente accessibile, semplificando l’arrivo anche in occasione di eventi o gruppi numerosi.
PESCE FRESCO E VINO ABBINATO
VISTA MARE
AMPIO PARCHEGGIO
PER TUTTI GLI EVENTI
Nature's Symphony
Nature's Symphony
IL VINO LO ABBINIAMO NOI
Vini selezionati e CUCINA LOCALE
Accanto alla proposta gastronomica, il ristorante dedica grande attenzione alla selezione dei vini. Lo staff supporta l’ospite nella scelta dell’abbinamento più adatto, valorizzando sia etichette regionali sia vini nazionali compatibili con la cucina di mare.
La presenza di vino di qualità, scelto per accompagnare le diverse tipologie di piatti, consente di completare l’esperienza a tavola in modo equilibrato. Gli abbinamenti vengono suggeriti in base alle preparazioni, al tipo di pesce e alle preferenze personali, garantendo coerenza e armonia.
Il Ristorante Franco è oggi riconosciuto come un riferimento per chi cerca un ristorante di pesce a Pescara legato alla cucina locale. L’offerta si rivolge a chi desidera un’esperienza concreta, basata su ingredienti freschi, preparazioni curate e un contesto autentico.
La collaborazione con pescatori e agricoltori del territorio consente di proporre piatti realizzati con prodotti genuini, mantenendo un legame diretto con l’identità gastronomica della costa abruzzese.
COSA DICONO DI NOI
"Grazie per averci permesso di festeggiare nel vostro locale nonostante la calamità naturale che ha colpito ieri la città. Nonostante tutte le avversità avete assicurato un servizio impeccabile e un pranzo assolutamente meraviglioso! Grazie a tutti! Siete unici!!"
Martina A.
"Het beste visrestaurant van de wereld. Een lange reis waard!
Il miglior ristorante di pesce del mondo. Vale la pena fare un viaggio solo per provarlo."
GILBERTO G.
"Una giornata trascorsa al Porto Turistico di Pescara allietata da momenti simpatici grazie allo staff del ristorante da Franco!
Simone e Andrea siete super!!!
Complementi!!"
EMILIANO M.
Era da tanto che non andavamo e siamo tornati con piacere. Per noi è uno dei migliori ristoranti di pesce in Abruzzo. Abbiamo preso un aperitivo eccezionale, che comprende bruschette, antipastini caldi, un primo e un secondo, oltre che da bere. Porzioni abbondanti e ottimo prezzo.
ROBERTA P.
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